Вы наверное слышали поговорку: «Ты есть то, что ты ешь». Это справедливо не только на физическом, но и на психологическом уровне. Когда вы едите в основном фастфуд, то вероятно, и чувствуете себя неважно.
Внимательно отнеситесь к тому, что вы едите. Выберите свежие сезонные, органические фрукты и овощи. Держитесь подальше от жирной и нездоровой пищи, насколько это возможно. Ешьте цельные зерна, чечевицу и избегайте обработанных, сладких продуктов. Включите Аюрведическое питание в рацион и Ваше тело будет получать энергию из экологически чистых продуктов, что поможет очистить токсичные вещества.
Аюрведа признает шесть вкусов, и это довольно важно, чтобы все эти 6 вкусов присутствовали в рационе каждый день, а именно:
Сладкий — сахар, мед, рис, макаронные изделия, молоко и т.д.
Кислый — лимоны, твердый сыр, йогурт, уксус и т.д.
Соленый — черная и розовая соль, любая соленая пища.
Острый — перец чили, кайенский перец, имбирь, жгучие специи
Горький — зелень , куркума, салат и т.д.
Вяжущий — гранат, бобы, чечевица, кофе, черный чай и т.д.
Ознакомтесь с принципом «гун». Не волнуйтесь, это не трудно.
Есть 3 гуны: Читать далее »